News

7 грудня відбудеться офіційне відкриття центру накопичення молока «Перший молочний кооператив» та річниця роботи лабораторії Uman Labs при Асоціації виробників молока (АВМ).   Відкриття розпочнеться з екскурсії до центру накопичення молока та обговорення реалізації потенціалу молочної галузі України через кооперацію світового зразка та спільну переробку. Також під час...

Останнім часом господарства почали виявляти в молоці антибіотики таких груп, які взагалі не використовують у лікуванні тварин. «До лабораторії Uman Labs неодноразово зверталися з проханням з’ясувати причину таких випадків. Ми дослідили і вивчили весь шлях потрапляння антибіотика в молоко. Встановили...

Ринкова вартість лактози в світі зростає. Деякі переробники доплачують за її вміст у молоці: — гарантована ціна Friesland Campina на сире молоко розраховується на 100 кг молока з умістом жиру 4,2%, білка — 3,4 %, лактози — 4,5 %: Ціна за 1000 кг молока = 3,0 € ×...

Серед споживачів розповсюдженою думкою є те, що молочні продукти з ринку є апріорі корисними та безпечними. Але в той час, як молочні продукти з прилавка ритейлу проходять кілька етапів перевірки починаючи з ферми, то ринкове не зазнає ніяких систематичних досліджень, тому може містити в собі цілі «цивілізації» небезпечних мікроорганізмів.   

Лабораторія якості молока Uman Labs розробила діагностичний набір Е-KIT, який допоможе простежити гігієну корови, зберегти її здоров’я та забезпечити максимальну продуктивність в майбутньому. Перше отелення – це відправна точка продуктивності корови. Проте, саме в цей час організм тварини найбільш сприйнятливий для різного роду інфекцій.  «Тільки здорова корова може про...

За допомогою M-KIT на фермі можна ідентифікувати збудник маститу за добу. «Інструмент, розроблений лабораторією якості молока АВМ Uman Labs, містить усе необхідне. M-KIT — це набір мікропробірок з поживними середовищами, які допомагають візуально визначити збудн...

Лабораторія якості молока Uman Labs розробила діагностичний набір М-КІТ, який дозволяє значно зменшити використання антибіотиків в лікуванні маститних корів, що в свою чергу, скорочує кількість молока з антибіотиками від хворих корів до 70%.

Лабораторія Uman Labs пропонує послуги з професійного лабораторного супроводу та допомогу в підвищенні рівня якості молока на українських фермах.  Адже відповідно до наказу «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів» молоко повинне відповідати новим стандартам.

Щиро вітаємо з Днем захисника України та Днем Українського козацтва! Нехай ваші сила та мужність завжди живляться любов’ю та підтримкою близьких і рідних. І після будь-яких «баталій», які часто трапляються у повсякденному мирному житті, вдома на вас з...

За даними Всесвітньої дослідницької групи HSBC, використання антибіотиків у виробництві м'яса може мати руйнівні наслідки для людства. Коли фермери годують антибіотиками тварин, вони створюють стійкі до антибіотиків бактерії, які можуть привести до стійких до антибіотиків супербактерій у людей. Згодом це може...