Ринкова вартість лактози в світі зростає. Деякі переробники доплачують за її вміст у молоці: — гарантована ціна Friesland Campina на сире молоко розраховується на 100 кг молока з умістом жиру 4,2%, білка — 3,4 %, лактози — 4,5 %: Ціна за 1000 кг молока = 3,0 € ×...
Серед споживачів розповсюдженою думкою є те, що молочні продукти з ринку є апріорі корисними та безпечними. Але в той час, як молочні продукти з прилавка ритейлу проходять кілька етапів перевірки починаючи з ферми, то ринкове не зазнає ніяких систематичних досліджень, тому може містити в собі цілі «цивілізації» небезпечних мікроорганізмів.
Лабораторія якості молока Uman Labs розробила діагностичний набір Е-KIT, який допоможе простежити гігієну корови, зберегти її здоров’я та забезпечити максимальну продуктивність в майбутньому. Перше отелення – це відправна точка продуктивності корови. Проте, саме в цей час організм тварини найбільш сприйнятливий для різного роду інфекцій. «Тільки здорова корова може про...
За допомогою M-KIT на фермі можна ідентифікувати збудник маститу за добу. «Інструмент, розроблений лабораторією якості молока АВМ Uman Labs, містить усе необхідне. M-KIT — це набір мікропробірок з поживними середовищами, які допомагають візуально визначити збудн...
Лабораторія якості молока Uman Labs розробила діагностичний набір М-КІТ, який дозволяє значно зменшити використання антибіотиків в лікуванні маститних корів, що в свою чергу, скорочує кількість молока з антибіотиками від хворих корів до 70%.
Лабораторія Uman Labs пропонує послуги з професійного лабораторного супроводу та допомогу в підвищенні рівня якості молока на українських фермах. Адже відповідно до наказу «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів» молоко повинне відповідати новим стандартам.
Щиро вітаємо з Днем захисника України та Днем Українського козацтва! Нехай ваші сила та мужність завжди живляться любов’ю та підтримкою близьких і рідних. І після будь-яких «баталій», які часто трапляються у повсякденному мирному житті, вдома на вас з...
За даними Всесвітньої дослідницької групи HSBC, використання антибіотиків у виробництві м'яса може мати руйнівні наслідки для людства. Коли фермери годують антибіотиками тварин, вони створюють стійкі до антибіотиків бактерії, які можуть привести до стійких до антибіотиків супербактерій у людей. Згодом це може...
Високопродуктивні корови мають інтенсивний обмін речовин. Корова з добовим надоєм 30–35 кг виводить з організму 1000 г білка, 1500 г лактози, 1000–1200 г жиру за добу. Незбалансований раціон, навіть за окремими поживними речовинами, спричиняє порушення процесів життєдіяльності організму.
Щиро вітаємо вас із Днем Незалежності України! Запорука державотворчого успіху – у громадянській злагоді, високій відповідальності за доручену справу, в об’єднанні зусиль мільйонів громадян вільної і незалежної України в єдиному прагне...