Консультаційний центр авм та лабораторія умань лабс за фінансової підтримки уряду швейцарії 23 червня завершили реалізацію проєктів з відновлення господарств з виробництва молока в регіонах, які постраждали від воєнних дій
За термін реалізації Проєкту було надано консультації та практичні візити на 141 мтф з Чернігівської, Київської, Сумської, Харківської, Дніпропетровської, Запорізької та Херсонської областей, що разом утримують більше 49000 дійного поголів’я ВРХ. Під час візитів було проведено аналіз технологічних блоків роботи молочнотоварних ферм (учасників проєкту) та надано рекомендації щодо покращення та відновлення умов виробництва молока-сировини. Так, господарства отримали практичні поради по блокам:
- облік та персонал;
- відтворення та здоров’я ВРХ;
- доїння;
- годівля та управління стадом
Також набувачі послуг отримали короткострокові, середньострокові та довгострокові плани щодо загального покращення діяльності підприємств.
Нагальною потребою молочного скотарства є збереження здоров’я поголів’я, мінімізація негативного впливу як від нестачі кормів, так й стрімкого вимушеного зниження продуктивності та зміни в умовах утримання.
По кожній проблемі були надані рекомендації щодо покращення діяльності процесів та досягнення кращих результатів діяльності господарств. При дотриманні та виконанні порад, це призведе до відновлення та розвитку молочної галузі України, забезпечення якісною сировиною переробників та в результаті кожний споживач отримає якісний український продукт.
Завдяки фінансовій підтримці Швейцарії в межах діяльності швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» лабораторія Умань Лабс успішно реалізувала декілька проєктів. За результатами впровадження проєкту, 60 господарств отримали набори для діагностики збудника маститу в умовах ферми (М КІТ). Такі дослідження надали інформацію кожному господарству про превалюючі збудники маститу. По факту, отримані результати допоможуть в лікуванні маститу корів, а також оптимізують бюджет і, що важливо, допоможуть уникнути антибіотикорезистентності.
Також, господарствам з виробництва молока, в межах проєкту було надано якісні лабораторні послуги, а саме дослідженнями сироватки крові корів на біохімічні показники: кальцій, фосфор, магній, сечовину, амілазу, протеїн, білірубін, АЛТ, АСТ та холестерин. Загалом було проведено 2860 біохімічних досліджень сироватки крові корів від 20 господарств учасників проекту. За результатами проведених лабораторних досліджень було визначено проблематика по кожному господарстві індивідуально. Але все ж таки є загальна проблематика, яку можна відокремити - це перевищення рівня АСТ (72,7%) в сироватці крові, і знижений рівень кальцію (96,2%). Також у 39,3% досліджуваних зразків спостерігаємо завищення холестерину. Спеціалістами господарств були переглянуті протоколи лікування тварин, а також раціони. Через синергію двох паралельних проектів, а саме в рамках консультацій наданих спеціалістами КЦ АВМ, бажаючі спеціалісти господарств отримали практичні поради по годівлі, утриманні і лікуванні тварин.
Крім цього, в лабораторії було проведено 204 дослідження молока від 42 господарств і визначено
- фізико-хімічні та мікробіологічні показники сирого молока і порівняно їх з нормою;
- визначена проблематика (поширеності та переважаючих видів мікроорганізмів), що є збудниками інфекційних бактеріальних хвороб;
- визначено бактеріальні збудники хвороб та їх чутливість до антибіотиків та дезінфікуючих засобів.
По факту отримання інформації, господарства значною мірою зможуть оптимізувати свій бюджет та пустити свої обігові кошти на закупівлю необхідних препаратів, тих, які працюють саме у їхньому господарстві.
Всі надані лабораторні дослідження і консультаційні послуги та рекомендації обов’язково призведуть до покращення ситуації молочної галузі в цільових регіонах. А також сприятиме:
- поверненню до відповідності міжнародних стандартів якості та безпечності сирого молока;
- нарощенню обсягів виробництва сировини ґатунку екстра;
- розвитку конкурентоздатності вітчизняної молочної галузі;
- забезпеченню здоров’я ВРХ та швидкого приведення поголів’я до необхідного санітарного стану.
Підтримаємо виробників молока! Разом переможемо, разом відбудуємо!