Низька кількість соматичних клітин у загальному танку свідчить про високий рівень управління молочною фермою. Крім того, вона пов’язана із високою якістю молока, збільшенням молочної продуктивності та зменшенням ветеринарних витрат. Зачасту причини високого вмісту КСК криються в доїльній залі. Отож, нагадаємо про п’ять основних помилок, яких слід уникати під час доїння.
1. Доїння брудних або мокрих дійок
Через погано обмиті або просушені дійки частішають випадки маститів і збільшується КСК у загальному танку. Для цього корови повинні заходити в доїльну залу чистими. Чисті корови менше піддаються впливу збудників зовнішнього середовища, що спричиняють мастит. Бруд і гній часто можна видаляти з дійок, не використовуючи воду. Так, коли корови занадто брудні, може знадобитися невелика кількість води. Однак ця практика повинна бути винятком, а не правилом. Води під час доїння треба використовувати якомога менше. Мочіть лише дійки, а не все вим'я. Під час доїння його практично неможливо повністю висушити, і вода потрапляє в доїльні апарати та молочні лінії. Перед доїнням усі дійки треба ретельно просушити окремою ганчіркою для кожної тварини або паперовим рушником. Ніколи не використовуйте один рушник на дві корови. Переконайтеся, що кінчики дійок чисті та сухі. Інакше вода, що містить бактерії, може потрапити в доїльні стакани під час доїння і відкрити канал дійок для цих бактерій.
2. Поганий предипінг або постдипінг
Предипінг та постдипінг — дві випробувані стратегії управління маститами. На жаль, недбалість в доїльній залі часто призводить до неповного занурення дійок у розчин дезінфектантів. Розчин повинен залишатися на дійках щонайменше 30 секунд перед просушуванням. Після зняття доїльних апаратів дійки потрібно знову обробити. Ефективний постдипінг вбиває бактерії на дійках, запобігає їх розмноженню в каналах дійки, а також виникненню нових інфекцій.
Доїльні стакани також повинні бути чистими. Деякі виробники молока надають перевагу спреям, а не розчинам. Однак, збризкування спреєм не завжди дає бажаний результат. Існує спосіб, який допомагає перевірити ефективності дипінгу. Одразу після обробки вимені потрібно обгорнути дійку паперовим рушником. Неперервана мокра смуга на паперовому рушнику вкаже на те, наскільки дійка була вкрита дезінфікуючим препаратом.
3. Занадто мало або занадто багато часу між стимуляцією дійки та приєднанням доїльного апарату
Занадто швидке або повільне приєднання доїльних апаратів може призвести до збільшення часу доїння або поганого виходу молока. Час приєднання доїльного апарату є критичною точкою у процедурі доїння. Гормон окситоцин, який спонукає до молоковіддачі, досягає пікового рівня через 60 секунд після стимуляції. Тому апарати необхідно приєднувати протягом 1–1,5 хвилин після стимуляції дійок.
4. Поширення бактерій брудними руками
Бактерії, що викликають інфекційний мастит, такі як Staph. aureus, можуть бути на ваших руках та передаватися від корови до корови під час доїння. Тому перед доїнням руки слід ретельно помити милом та водою. Оскільки бактерії менше затримуються на рукавичках, аніж на шкірі, слід використовувати нітрилові або латексні рукавички. Вони мінімізують поширення інфекційного маститу та допомагають захистити шкіру оператора доїння. Рукавички також легше дезінфікувати. Тим не менш, руки слід періодично мити під час доїння.
5. Тривале холосте доїння
Перетримка апаратів збільшує випадки спадання доїльних стаканів та ушкоджує дійки. А пошкоджені кінцівки дійок схильні до маститу. Коли доїльні апарати відключаються автоматично, слід встановити налаштування так, щоб апарати не залишались на дійках занадто довго. Якщо належно стимульоване вим’я доїться апаратами, які вчасно приєднуються і знімаються, молоко у вимені не залишиться.
Прес-служба АВМ